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大嫂做手擀面招待陌生人,吃完留下100元

时间:2020/6/8 15:45:34 点击:

大嫂是咱们在山西运城夏县玩耍时半路上遇到的,其时大嫂和村里的一个火伴在集镇上赶完农集步行回家,在半道上得知咱们开车是去她们村子,在咱们的邀请下大嫂坐上了咱们的顺风车,路上一个影友恶作剧说,一会到大嫂家中午能不能给咱们做顿午饭,热心的大嫂欣然答应,她说她们乡村人最拿手的便是手擀面。

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经过几十分钟的山路颠簸,车子行驶到了大嫂地点的村子,大嫂回到家,麻利的就给咱们做起了手擀面,咱们赶忙说方才是恶作剧的,你这村子最近哪有饭店咱们去吃上一口就行了,你跟咱们煮饭是不是太麻烦了,大嫂笑着说她们村子是这个县最偏僻的村子,想找家饭店是不可能的,让咱们都不要谦让,她速度很快的,大嫂这样说,就没有在谦让,她擀面的速度确实很快,十来分钟一坨面就变成了一案板的手擀面条。

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擀好面条,大嫂说,面条要醒上一会才劲道,趁这会功夫,把锅灶点着,做些西红柿鸡蛋卤子,一会浇面条吃。大嫂说,村子里现在长住人口不足50口人,村里的年轻人都出去打工了,剩下的都是老年人和她这样照看孩子上学的留守妇女,她的老公就在外地打工挣钱。

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大嫂家煮饭用的土锅灶是晋南地区常见的煮饭工具,这种土灶只能使用柴禾做燃料,大嫂在炉灶上放上盛满水的锅,点着炉子里面的柴禾,她说,怕咱们饿,这样做节省时间,等锅里面的水开了,卤子也炒好了。几个城里人看到大嫂用柴禾煮饭,十分高兴,嘴上直说,用着柴禾做的饭最好吃,尤其是手擀面更是香,她们都有些等不及了。

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热心的大嫂给咱们做的西红柿卤子用的是她藏了一冬季的西红柿酱,她说家里也有新鲜西红柿,但是咱们能来她家吃饭,她心里十分高兴,要用家里最好的东西来招待,这西红柿酱和新鲜西红柿不是一个味,浇面条十分的好吃,大嫂从家里拿出来6个土鸡蛋拌着西红柿酱给咱们炒了半锅卤子。

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看着热心真实的大嫂,几个影友就在边上说,咱们车上也没有带任何礼物,一会吃完饭必定要给大嫂留上一些钱,不能白吃人家的。

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很快卤子炒好了,锅灶上的水也开了,大嫂把醒好的手擀面下到锅里,她说面粉是自己家里小麦磨出来的,有点黑,都不要厌弃,看着土锅灶里冒出的缕缕青烟,闻着大山深处大自然赐予的新鲜空气,几个影友体验着农家风情,大伙好不高兴。

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锅里的面条开了两开,大嫂掀开锅盖,一股久别的麦香扑鼻而来,大嫂说,乡村就这条件,也不知道咱们来,没有啥准备,中午就凑活吃上一口,下次来必定提早说,给咱们做炸油饼,菜角角。

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咱们一行4个人,大嫂每个人盛了一大碗手擀面,让咱们自己舀卤子,她说喜爱咸淡了自己掌握,她还给咱们做了两个菜,一个凉拌白菜,一个辣椒炒鸡蛋,看着诱人的农家饭,饥不择食的几个人没有再给大嫂谦让,端起面条吃了起来,大嫂看着咱们的样子,笑了起来,忙说不要着急,锅里还有,都管饱吃,不够了在舀。

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面临很少能吃的正宗农家饭,一碗肯定是不够的,大嫂又给咱们盛来面汤,她说原汤化原食。几个人一阵风卷残云吃的肚子都撑了,吃饱喝足提早安排的影友拿出来100元钱压倒了碗下面。

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离别热心好客的大嫂,咱们刚出门几步,看到大嫂手里拿着咱们放的100元钱追了出来,看着她十分气愤,嘴上说着你们这是啥意思,偷偷放这钱是干啥,在我家吃碗面条我还要你们钱,把咱们乡村人看成啥了,这不是小看人吗,咱们给大嫂说你辛苦半天了,付点钱是应该的,大嫂一听这话更是气愤,她说道,是不是怕我去你们那了,找你们帮忙就事,你们放心我不会找你就事的,把钱放口袋,放心走吧,今后再来了提早说,给你们做好吃的。


作者:不详 来源:网络
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