大嫂是咱们在山西运城夏县玩耍时半路上遇到的，其时大嫂和村里的一个火伴在集镇上赶完农集步行回家，在半道上得知咱们开车是去她们村子，在咱们的邀请下大嫂坐上了咱们的顺风车，路上一个影友恶作剧说，一会到大嫂家中午能不能给咱们做顿午饭，热心的大嫂欣然答应，她说她们乡村人最拿手的便是手擀面。
经过几十分钟的山路颠簸，车子行驶到了大嫂地点的村子，大嫂回到家，麻利的就给咱们做起了手擀面，咱们赶忙说方才是恶作剧的，你这村子最近哪有饭店咱们去吃上一口就行了，你跟咱们煮饭是不是太麻烦了，大嫂笑着说她们村子是这个县最偏僻的村子，想找家饭店是不可能的，让咱们都不要谦让，她速度很快的，大嫂这样说，就没有在谦让，她擀面的速度确实很快，十来分钟一坨面就变成了一案板的手擀面条。
擀好面条，大嫂说，面条要醒上一会才劲道，趁这会功夫，把锅灶点着，做些西红柿鸡蛋卤子，一会浇面条吃。大嫂说，村子里现在长住人口不足50口人，村里的年轻人都出去打工了，剩下的都是老年人和她这样照看孩子上学的留守妇女，她的老公就在外地打工挣钱。
大嫂家煮饭用的土锅灶是晋南地区常见的煮饭工具，这种土灶只能使用柴禾做燃料，大嫂在炉灶上放上盛满水的锅，点着炉子里面的柴禾，她说，怕咱们饿，这样做节省时间，等锅里面的水开了，卤子也炒好了。几个城里人看到大嫂用柴禾煮饭，十分高兴，嘴上直说，用着柴禾做的饭最好吃，尤其是手擀面更是香，她们都有些等不及了。
热心的大嫂给咱们做的西红柿卤子用的是她藏了一冬季的西红柿酱，她说家里也有新鲜西红柿，但是咱们能来她家吃饭，她心里十分高兴，要用家里最好的东西来招待，这西红柿酱和新鲜西红柿不是一个味，浇面条十分的好吃，大嫂从家里拿出来6个土鸡蛋拌着西红柿酱给咱们炒了半锅卤子。
看着热心真实的大嫂，几个影友就在边上说，咱们车上也没有带任何礼物，一会吃完饭必定要给大嫂留上一些钱，不能白吃人家的。
很快卤子炒好了，锅灶上的水也开了，大嫂把醒好的手擀面下到锅里，她说面粉是自己家里小麦磨出来的，有点黑，都不要厌弃，看着土锅灶里冒出的缕缕青烟，闻着大山深处大自然赐予的新鲜空气，几个影友体验着农家风情，大伙好不高兴。
锅里的面条开了两开，大嫂掀开锅盖，一股久别的麦香扑鼻而来，大嫂说，乡村就这条件，也不知道咱们来，没有啥准备，中午就凑活吃上一口，下次来必定提早说，给咱们做炸油饼，菜角角。
咱们一行4个人，大嫂每个人盛了一大碗手擀面，让咱们自己舀卤子，她说喜爱咸淡了自己掌握，她还给咱们做了两个菜，一个凉拌白菜，一个辣椒炒鸡蛋，看着诱人的农家饭，饥不择食的几个人没有再给大嫂谦让，端起面条吃了起来，大嫂看着咱们的样子，笑了起来，忙说不要着急，锅里还有，都管饱吃，不够了在舀。
面临很少能吃的正宗农家饭，一碗肯定是不够的，大嫂又给咱们盛来面汤，她说原汤化原食。几个人一阵风卷残云吃的肚子都撑了，吃饱喝足提早安排的影友拿出来100元钱压倒了碗下面。
离别热心好客的大嫂，咱们刚出门几步，看到大嫂手里拿着咱们放的100元钱追了出来，看着她十分气愤，嘴上说着你们这是啥意思，偷偷放这钱是干啥，在我家吃碗面条我还要你们钱，把咱们乡村人看成啥了，这不是小看人吗，咱们给大嫂说你辛苦半天了，付点钱是应该的，大嫂一听这话更是气愤，她说道，是不是怕我去你们那了，找你们帮忙就事，你们放心我不会找你就事的，把钱放口袋，放心走吧，今后再来了提早说，给你们做好吃的。
